这种健康食物比什么都美味,石小煲带你制作石锅里的美食

2019-11-13 10:54

原标题:这种健康食物比什么都甘旨,石小煲带你制造石锅里的美食

冬季真的是到了,每天早上我都会被冻醒,然后穿上厚厚的衣服去上班,南边还好,北方现在有的当地现已供暖了,乃至让我有一种感觉:冬季我不配具有作业,但是冬季也不是一无可取的,最起码一到下雪天我还能打雪仗和堆雪人。

而这个时节也是个重视补养的时节,咱们的健康但是“革新”的本钱,许多人都以为健康的食物都是那种不好吃还特素的,其实不是,今日咱们就跟着石小煲来了解一下石锅里的摄生餐吧~

提起摄生餐,咱们不得不说它的要害——酱汁,只需有了这一步,不论你在锅中放啥都甘旨,咱们以排骨或鸡为例,由于他们的酱汁都差不多,咱们一同来看看吧!

石锅鸡/排骨

做法一:

主料:手掌参、大鸡腿(排骨)、蘑菇

辅料:香菜ag娱乐平台网站适量、小香葱适量、姜片适量、蒜适量、枸杞适量、红枣适量、八角适量、花椒适量、盐少数、糖适量。

做法过程

1.手掌参用凉水泡制4-6个小时,然后洗净。

2.大鸡腿切块。

3.手掌参、鸡腿在高压锅中压20-30分钟。

4.一切调料、鸡腿、手掌蔘、蘑菇等一同放到石锅中熬炖1小时以上。

5.出锅撒上香葱沫、香菜。

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办法二:

这次可以用三黄鸡~

用料:三黄鸡1只、生姜适量、芹菜段或葱段、生抽适量、料酒200G、鸡精适量、食用油适量。

做法

1、将鸡肉剁成相同巨细的鸡块,清水冲刷洁净,沥干待用。

2、生姜整块拍碎,芹菜或小葱切段。

3、锅内倒入食用油,烧至多半热,放入姜块,然后倒入鸡块一同爆炒。

4、炒至鸡块色彩轻轻泛黄,倒入生抽,持续翻炒,待鸡肉上色。

5、倒入200G料酒和少数米醋,一点点的鸡精,加清水没过鸡肉多一点点,大火煮开,改小火慢炖。

6、待鸡肉炖至汤汁剩余三分之一左右,将石锅搁灶台,烧热,倒入煮好的鸡肉,持续大火收汁。

7、然后关火,放上芹菜段,香馥馥的石锅鸡即可上桌了。

看了这两种办法你学会了吗?这种做法不只好吃还健康,咱们一同来试试吧~